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Mermeladas, Laminas de Manzana Caramelizada. -
Producto estrella de nuestra industria. Jamón proveniente de la extremidad trasera del cerdo de raza 100 % ibérico puro, alimentados en nuestras dehesas de EXTREMADURA a base de bellotas, hierbas y pastos naturales durante la época de Montanera, (desde octubre hasta marzo). Peso aproximado 7.5kg-8.5kg -
La técnica del escabeche aporta a las codornices un sabor y una textura inigualable. Un resultado perfecto para deleitar a tus comensales. Tarro de cristal 350gr. Sugerencia de preparación. Preparar una ensalada variada, añadir unos 80 gramos de codornices deshuesadas y aliñar al gusto con el propio escabeche, aceite de oliva y vinagre de vino.




